中国六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌:中国红 唱响六堡茶
2016-05-21 18:54:47   来源:国际神州网    今日浏量:

“中国红” 唱响六堡茶 苍梧古郡六堡 人间仙境 茶扬海内外 ---访六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌先生
“中国红” 唱响六堡茶
苍梧古郡六堡 人间仙境 茶扬海内外
---访六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌先生

中华神州网 记者、中华风采人物杂志 记者、中华产品网 记者唐国宣 杨丽丽 陈健新  周广熙(老鹰)
 


图为陈伯昌与原国家民政部副部长陈虹(右)在一起,,,
2016年首届苍梧六堡茶文化旅游节,于4月30日至5月2日在六堡茶原产地---六堡镇隆重举行。记者就“六堡名茶”的品种,自然环境,社会环境,六堡茶种植情况,生产与投资情况,新产品开发与研究等一系列问题,采访了2016年首届苍梧六堡茶文化旅游节重要的组织者之一、六堡茶国际交流促进会会长、苍梧县金福茶业有限公司董事长陈伯昌先生。陈伯昌会长就有关问题作了明细的回答——
 
 
苍梧古郡六堡:自然环境一流 堪称人间仙境---好山好水产好茶
苍梧县位于北回归线(北纬23°27‘)上,太阳辐射较强,气温高、雨量丰,年均气温21.2℃,年均降水量1500.7毫米。
 
苍梧县地处西江、桂江流域,属亚热带季风气候区,阳光充足,雨量充沛,森林覆盖率达79.0%,境内空气清新,无环境污染。全县辖12个镇,总面积3506平方公里。全县地貌是“八山一水一分田”,北回归线从县中部穿过,属亚热带季风气候区,年平均温度21.2℃,年日照1815.2小时,年降雨量1500.7毫米,年均相对湿度80.0%,雨量充沛,有效积温充裕,非常适合六堡茶生长。
 

图为陈伯昌与著名历史学家、央视百家讲坛主讲嘉宾阎崇年(右一)在一起,,,
六堡镇位于苍梧县北部,东邻梨埠镇,南接旺甫镇以及梧州市蝶山区夏郢镇,西壤狮寨镇,北连贺州市平桂区水口镇,镇政府驻地距梧州市60公里。全镇面积291平方公里,辖16个行政村,1个社区,242个村民小组,约7414户,其中农业户数约6598户,总人口约为26800人,农业人口数23010人。以汉、瑶两个民族为主,其中瑶族人口576人。
 
苍梧县的六堡镇位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期331天。六堡镇属桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,海拔1000—1500米,坡度较大。六堡山区气温较低,阴凉潮湿,土壤较肥沃,茶树高大,株高数米,叶大质软。
 


2016年5月9日至5月14日,2016年广西职业教育活动周在广西机电职业枝术学院隆重举行。9日下午,广西壮族自治区党委常委、自治区人民政府副主席蓝天立(右)出席,并亲切接见了苍梧县中等专业学校教授陈伯昌(左)。陈伯昌系六堡茶国际交流促进会会长、梧州市百昌茶业有限公司董事长、苍梧县金福茶业有限公司董事长,也是六堡茶传统工艺制茶师和第四代传人。
茶叶多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3—10公里。该地是个林区密集,溪流纵横、山清水秀的风水宝地,日照短,终年云雾缭绕。历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土,含磷、铁质多,主产茶叶。
 
六堡茶:各级党政领导重视 打造品牌 前程似锦
2011年六堡茶获国家地理标志产品保护。
2012年10月,中国茶叶学会命名苍梧县为“中国名茶之乡”,2014年12月,六堡茶传统加工工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。至2015年底,全县六堡茶面积6.73万亩。其中六堡镇主产区茶园种植面积2.65万亩,可采摘茶园面积1.5万亩。全县六堡茶投产面积4.5万亩,亩产50公斤,毛茶总产量2250吨,总产值3.15亿元。
 

图为第四届优秀社会主义建设者--陈伯昌(第二排右三)与广西壮族自治区党委常委李康等领导及优秀社会主义建设者合影。
苍梧县是全国绿化先进单位,全县森林覆盖率达79.0%,六堡镇森林覆盖率更达到88.95%。六堡境内,群山叠嶂,溪流纵横,森林茂密,空气清新,无任何环境污染。六堡茶经过漫长岁月适应,形成了六堡茶固有品种,主要品种为青苗茶、紫芽茶、大白叶茶、米碎茶等,六堡茶良种率达到了78.6%。茶树生长在绿水青山中,终日云雾缭绕,昼夜温差大,茶叶生长肥厚,营养物质丰富,六堡茶经过摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥等传统工艺制作,品质自然上乘,可谓好山好水产好茶。
 
六堡镇产业主要以农业、林业、木材加工和采矿为主,耕地面积约1.5万亩,水田1.1万亩,旱地0.27万亩;园地1.2万亩;有林面积39万亩,森林覆盖率达85%;草地约0.12万亩。农业生产种植的大宗农产品有茶叶、木材、丹竹、松脂、八角等。近年来,通过农林产业结构调整,全镇建成了以茶叶、马尾松速丰林、八角、竹子、玉桂等为主的五大特色种植基地,境内山高谷深,属典型的山区地形,土地肥沃,宜林宜茶,是著名六堡茶的原产地。六堡镇把六堡茶种植与名镇建设相结合,与旅游业发展相衔接,科学规划以圩镇周边、双贵、塘坪、公平等专业村为中心发展区域,以点带面,以圩镇周边带动专业村,扩大种植面积。目前全镇共有新老茶园约3万亩,可采茶面积约1.5万亩,亩产每年约为50至80斤,年产(干茶)300吨;其中连片200亩以上的茶园6个约1万多亩;“企业(合作社)+农户”经营模式约1.5万亩,约1万亩是党员群众自主经营,现代特色农业核心示范区3200亩,盘古寨长群山塘平、理冲、不倚、四柳、山坪等村建设10000亩为拓展区,以六堡、狮寨等周边乡镇建设20000亩为辐射区,带动六堡茶产业发展。驻镇六堡茶生产加工销售企业10多家,六堡茶生产经营微型企业39家,茶叶专业合作社60个。该镇不断加快六堡镇特色农业(特别是六堡茶)规模化、标准化、产业化、品牌化建设,大力发展优产、优质、高效、生态、安全的特色农业,推动地方经济社会全面发展。2015年底六堡镇 “六堡茶现代特色农业(核心)示范区”获得自治区授牌。
 
目前,六堡茶种植区域已经扩大到六堡、狮寨、梨埠、木双等9个镇共93个行政村。全县现有六堡茶毛茶加工厂12家,六堡茶生产经营微型企业30家,农民茶叶专业合作社62个。
 
苍梧县按照加快构建现代农业经营体系、走新型农业现代化道路的要求,创建了“六堡茶现代特色农业(核心)示范区”,引导六堡茶产业向集约化、专业化、组织化、社会化发展。在全县上下的共同努力下,示范区的建设顺利通过了自治区的考评验收,2015年12月,被自治区人民政府认定为“广西现代特色农业(核心)示范区”。
 
苍梧县以“经营组织化、装备设施化、生产标准化、要素集成化、特色产业化”为发展思路,把六堡茶产业发展作为发展现代农业、促进农民增收的重要抓手来推进。按照建设规划,示范区核心区面积3200亩,位于六堡镇六堡村、大中村等地,并以核心区为中心向周边村庄和乡镇拓展、辐射,使拓展区面积达到10000亩,辐射区面积达到20000亩。
 
该县围绕六堡茶规模种植、加工销售、基础设施、文化旅游等重要环节,投入了 8726万元资金,大力推进六堡茶核心示范区建设。
 
该县坚持立足长远,高标准抓好规划,多次邀请广西农科院农业科技信息研究所专家对示范区进行实地考察。按照“三区一镇一村”的规划布局,着力把示范区建设成为优质茶叶产品生产基地、现代特色农业展示平台、4A级农业旅游景区和现代特色茶叶产业园。2015年9月,示范区建设规划通过自治区评审。
 
该县积极实施“名乡产名茶、名茶创名牌、品牌显名茶”的品牌战略,目前,示范区内有注册商标及QS认证的企业(合作社)10家;获绿色认证企业(合作社)8家,获有机认证企业(合作社)8家。
 
该县坚持以苍梧县六堡茶千年历史的文化底蕴为基础,做好六堡镇旅游规划,深入实施六堡名镇建设战略,共投入资金2006万元,修缮和建成了名镇入口牌坊、六堡茶文化广场、旅游公厕和河道景观、六堡特色文化街等基础设施。并在六堡镇塘平村建立200平方米的国家级非物质文化遗产代表性项目——六堡茶制作技艺展示馆。盘古寨、长群山茶体验区等。
 
示范区的建设取得了明显的效益,大大提高六堡茶亩产产量,每亩可多增收500元。2015年,核心区农民人均纯收入10730元,核心区比拓展区农民人均纯收入9623元高11.5%,可直接带动周边村、镇拓展六堡茶23000亩以上,带动旅游、运输、加工、饮食业等其它相关产业,推动全县现代特色农业的发展。
 
当前,六堡镇坚定“以茶立镇,以茶兴镇,以茶强镇,以茶富镇”的发展思路,全力推进生态特色农业名镇建设。近年来累计投入资金近5000万元,大大改善了基础设施薄弱环节和人居环境、推进六堡茶产业化规模发展,把六堡茶产业做大做强,不断推进六堡名镇建设再上新台阶。累计投入资金1500多万元,对名镇基础设施建设项目进行再提升,完成六堡茶加工区场地平整工程、六堡茶文化综合展示楼、入口牌坊广场、镇区美化绿化亮化提升工程等项目。2016年初,六堡镇通过自治区验收获得“广西特色生态(农业)名镇”称号。
 
近年来,苍梧县六堡茶生产龙头企业以市场为导向,以科技为力量,外抓拓展宣传,内抓生产质量,茶叶品种多达几十种,质量上乘稳定。同时,积极参加全国各地具有知名度的茶业博览会、茶业专场展销等活动,广泛宣传和推介六堡茶产品,目前,六堡茶产品在北京、上海、广东、哈尔滨等地打响了品牌。茶叶产品除供应国内市场外,还口出到香港、马来西亚和新加坡等国家或地区。
 
 
六堡茶是贡茶 岁月悠悠闪金光
六堡茶是贡茶,是历史名茶,是世界名茶。
苍梧县历史悠久,秦末汉初属南越国,汉元鼎六年(公元前111年)汉武帝统一南越后,置苍梧郡,县境属苍梧郡广信县。隋开皇三年(583年)改广信县为苍梧县。历史上,苍梧县曾为郡、县、州、道、路、府所在地,一度是岭南政治、经济、文化的中心。唐代诗人李峤、宋之问,宋代大文豪苏轼、明代大学问家解缙等人都曾到过苍梧,有的并留诗言志,讴歌苍梧。
 
清同治版《苍梧县志》卷之九——土产篇第一条记载:“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿而不变,茶色香味俱佳”。 《中国名茶志》第650页记载:六堡茶原产于苍梧六堡乡,是一种后发酵茶类。在清嘉庆年间,六堡茶以其特殊的槟榔香味而居全国24种名茶之列,成为朝廷贡品。《中国茶话全书》第一卷第131页记载:“苍梧六堡茶是清代名茶,属著名黑茶”。
 
六堡茶在苍梧六堡镇种植已有一千五百多年历史,目前苍梧各乡镇深山老林间仍遗留有野生茶树的植株。据调查,六堡镇高枧村三高顶发现有胸径达30厘米的古茶树,树冠覆盖达20平方米,高枧村石羊尾(地名)也发现胸径20厘米的古茶树,仅六堡镇就发现有直径10—20厘米的老茶树达30多株。山区乡镇的人们至今还习惯上山采摘野生茶叶。

苍梧县六堡茶驰名中外:以“红浓陈醇”四绝品质和独特的槟榔香味而在清嘉庆年间而居中国24种名茶之列。在全国六大茶类中六堡茶又与众不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶越陈越好,愈陈愈香,储藏越久品质越佳,且具有提神醒脑、益脾消滞,生津解喝、消暑祛湿等功效。在2006年以来的屡次国际茶业博览会展评之中,六堡茶连续获得国际国内金奖荣誉近20项,银奖铜奖60余项。目前,茶叶产品除供应国内市场外,还口出到香港、马来西亚和新加坡等国家或地区。
 
六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。
清朝初期,在广州、潮州一带,六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。从清朝康熙年间开始,在两广涌现了一批六堡茶老字号。
 
乾隆二十二年(1757年),清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗,便封闭了福建、浙江、江苏三处海关,只留广州一个口岸通商,于是“十三行”便独占中国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。六堡茶的发展历经了“平三藩”、“十三行大火灾”、“太平天国”、“鸦片战争”、“辛亥革命”、“抗日战争”等诸多历史风云,几经磨难,大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋,并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。
 


茶伯的六堡茶标志图。
一直以来,在中国出口的商品中,以茶叶为最大宗。大量的茶叶通过“十三行”加工、包装,然后再运往世界各国。而六堡茶则主要以销往南洋诸国为主,得益于当时兴旺的水路运输,商人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰富物产以最低的成本运达广州,再从广州转口外销。茶叶是其中重要的一项。每一个产茶季节,六堡产出的大量优质茶叶,从六堡的合口街码头装上尖头船,经梨埠换大木船,进入贺江,经封川江口,进入西江之后再经都城装卸到大船中,运送到广州,再转口南洋和世界各地,这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”。这条熙熙攘攘、舟楫往来的“茶船古道”,见证了六堡茶的兴衰沉浮。
 
《苍梧县志》载:“茶产多贤乡六堡,味厚。隔夜不变,产长行虾捅者名虾耳茶,色、香、味俱佳”。《广西特产志略》(1937年)载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶,每年出口者,产额在60万斤以上,在民国十五、十六年间(1926年—1927年),每担估价三十元左右。
 
《广西通志稿》戴:“六堡茶在苍梧,茶叶出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等埠”。《广西农业通讯》(1945年)载:“苍梧茶尚多,尤以六堡乡(今六堡镇)为最。六堡茶(又名垌茶),颇负盛名,其余所产品质亦佳,战前(抗日战争前)交通便利,所产茶除本县饮用外,全部销售港澳等地,自抗战后,交通阻塞,销售范围日形缩小,一般茶农生活无法维持。多弃茶而经营其他,于是茶叶衰落矣。六堡乡(今六堡镇)占全县面积之半,全县面积11455亩,年产茶5450担,抗日时外销日减,估计每年平均产茶1500担左右。现有面积7500亩。”据彭庆中《中国六堡茶》载:旧时粤南在广西六堡乡(今六堡镇)合口街设庄收茶叶。广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到1500吨左右,抗日时期大幅度下降,仅为197.5吨,至中华人民共和国成立初期有所恢复,1953年产六堡茶450吨,比抗日时期增加1.28倍。
 
从2010、2011、2012年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:6.73亿元、8.30亿元、8.79亿元,在黑茶类的排名分别是:第三、第二、第二。可以看出,近三年六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势。
 
 
“中国红” 唱响六堡茶 道路越走越宽阔
六堡茶文化定位为“中国红”,恰到好处地唱响六堡茶,让六堡茶的道路越走越宽阔。
梧州六堡茶为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,既是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依。中国红,寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!中国红,经历了上下五千年的传承,可谓是对中华民族源远流长、生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括,既是民族的主题色彩,更是民族的哲学观。六堡茶演绎“中国红”,体现了中华传统文化的悠久性,以及折中、自然、和谐之美!
 
六堡茶文化定位为“中国红”,博得了海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同,社会影响力大大增强。
 
“中国红”寓意喜庆和谐、兴旺发达。
2011年,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有,并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护,直接推动梧州六堡茶文化发展跃上了更高层次。
 


图为陈伯昌与广西壮族自治区党委委员、自治区人大常委会副主任高雄(左)在一起,,,
千年中国名茶 —六堡茶,属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇。
六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,如琥珀色。
 
六堡茶素以“红浓陈醇”四绝品质和独特的槟榔香味在清嘉庆年间而居中国24种名茶之列。“红”是汤色透彻,深红明亮;“浓”是汤色红浓,滋味醇厚;“陈”是香气陈醇,具有槟榔香;“醇”是滋味甘醇,口感爽滑。
 
六堡茶宜久藏,越陈越好, 所以,六堡茶,越陈越值钱,越陈越味好。
 
在全国六大茶类中六堡茶又与众不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶越陈越好,愈陈愈香,储藏越久品质越佳,且具有提神醒脑、益脾消滞,生津解喝、消暑祛湿等功效。是人们喜爱的绿色健康美容之饮品。

茶树特点:六堡茶为灌木型中叶种,树势开展。分枝密,从芽色分有四种。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白叶茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。
 
自然生长的茶树高200厘米,树幅80厘米,分枝密。节间3.6厘米。叶片半上斜着生;叶长8.3厘米,宽3.6厘米。叶形椭圆。叶色绿,叶面平滑或微隆,光泽中。叶缘微波,嫩芽梢淡绿色。有少量紫芽。茸毛少,发芽密,持嫩性较强;发芽密度702个/平方米,1芽3叶长6.2厘米,重0.46克,在3月中旬萌芽,4月初开采,属早芽种,萌芽终止期在10月中旬锯齿粗、深而稀,叶身平展稍内卷,叶质中,叶端钝尖;侧脉6—9对。
 
花冠直径3.9厘米,属中花种。花萼5—7片,绿色,无茸毛;花瓣6—7片,白色稍带绿,子房多茸毛。始花期在10月下旬,盛花期在11月上旬至12月中旬。开花结果能力强。种子成熟期在10 月下旬。茶果直径1.5—3.4厘米,果皮棕褐色,果实为肾形或球形;果柄长0.6—1.3厘米,果皮厚1.5—2毫米,果实1—3室,每室1粒种子,种子圆形,少数长形,黑褐色。直径1—1.5厘米。
 
叶厚294.8微米;上表皮厚26.8微米,下表皮厚13.4微米;栅栏组织二层,厚107.2微米。第一层细胞排列较紧密,第二层较疏松;海绵组织厚147.7微米,细胞结构较疏松,栅栏组织与海绵组织厚度的比例为0.73:1,春茶鲜叶含水浸出物42.65%。茶多酚28.77%,氨基酸总量3.12%。咖啡碱3.77%,儿茶素143.99毫克/克。
 
其制作工艺:采摘一芽、一芽一叶、一芽二三叶、单叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、烘焙、复揉、干燥、蒸箩、陈化、凉置、销售等工艺制成,分特级和一至六级。
 
凡喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟。
 
六堡茶:养生、健康,美容美颜 越喝越见功效
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。
 
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。
 
既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。
 
综上所述,六堡茶保健的主要功能是:1、提神醒脑,消除疲劳 ;2、除油腻、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒,杀菌消炎防病;4、降血压,防止动脉硬化;5、防辐射,抑制癌症;6、保健美,减肥胖,延年益寿。
 
最明显的体现在以下几个方面:
1、暖胃养胃
六堡茶为碱性,能与酸反应,中和过多的胃酸,六堡茶中的淀粉还可以在胃壁上形成保护膜,具有暖胃养胃的功效,胃喜燥恶寒,而六堡茶经发酵而成,性温和,对胃无刺激。
 
2、美容抗衰老
六堡茶含有大量茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环,能清除人体“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生,起到了美容抗衰老的作用。
 
3、消暑祛湿、明目清心
六堡茶性温和,具有消暑祛湿、明目清心的功效,尤其是在夏天饮用,可以起到清凉祛暑的作用。
4、减肥瘦身
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类,所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
 
5、提神醒脑,消除疲劳
六堡茶含有大量茶多酚,维生素和微量元素,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。
以上就是小编为大家介绍的六堡茶的功效与作用。
 
因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
 
茶伯,与中国古代“四大美女”红茶的情愫
茶伯,是万绿丛中一点红

党的阳光照梧州,梧州茶业企业如雨后春笋,在广西的东方崛起。陈伯昌(尊称:茶伯—六堡昌)借着这股东风,先后建立了六堡茶国际交流促进会、苍梧县金福茶业有限公司等。
 


广西梧州市委副书记、市人民政府市长、党组书记朱学庆,梧州市委副书记蒋海东等领导在陈伯昌董事长的陪同下视察苍梧金福六堡茶有限公司茶艺表演,,,
陈伯昌对记者说:天赐六堡,山青水秀,人美茶好,我们很骄傲!六堡茶,这是我们老祖宗留下的最宝贵的东西,我们一定要继承与发扬光大。再是,各级党政领导,十分重视六堡茶,我们没有理由不做好六堡茶。
 
茶伯不仅是这样说的,更是这样做的。20多个春秋,他为了开发、研究、探索、推广六堡茶,可谓是呕心沥血——
 
陈伯昌先生世居六堡,自少小随父老乡亲垦食茶园;稍长大一点后就自立门户,怀鸿鹄之志和改变家乡落后面貌的理想,深深的植入他的心底。他以茶农、茶师和茶商的兼身出入梧州,在坎坷的道路中胼胝人生……
 
早在20年前,茶伯在广州一次国际茶展中发现,六堡茶在世界茶叶品牌占据的地位很小,茶伯当场感到很失落。这一失落,激发起了他开拓、挖掘出属于自己的高级红黑茶的决心。为让六堡茶雄起,为开发、研究更好的六堡茶,茶伯超负荷的生命列车在跌宕起伏中朝目标奋行了20年。
 
首先,他在六堡茶的品种上下功夫:
为培植原种六堡茶,他咬定茶山不放松,在崎岖的山路上磨损了近百套轮胎;当茶业及笄,披撒山峦时,当茶业穿上霓裳蹁蹁起舞时,当茶叶吐出温馨暗送秋波时,茶伯为卜定三季四造的采嫁摘娶,选定良辰吉日,每每朝观阴晴,夕听鸟音,披星戴月20余载。
 
二是在茶业加工上下功夫:
茶伯选取各种茶质进行深加工和研究探索,一期期的六堡茶的精品茶叶被送入红黑茶手工作坊进行不尽相同的变身,在各道工序中的合唱,在数秒声中共舞六七千个寒暑修成的正果。

茶伯用原种六体堡茶--有机茶园产出的紫芽,根据一年四季的茶质和品种的不同,以及茶业的形状和味道、芳香等的不同,把六堡茶与中国古代“四大美女”的体貌特征与生活气息或爱好相结合,研究出了一系列的高级红黑茶—— 注:黑茶工艺+红茶技术—产红茶芳香—利黑茶收藏。
 


图为广西梧州市委常委、统战部部长钟碧珍(右)向陈伯昌董事长授匾,,,

1.贵妃红(羞花图案)
配文:春芽茶,古法工艺精制而成。
茶汤色似贵妃醉酒羞花腮酡红,香是百花熏侵盈屋,味同蜜漉腴浓。谁解畅饮意?香喷喷、甜蜜密,尽在洞房花烛夜,金榜题名时。
 
2.貂蝉(闭月图案)
配文:明前芽茶,古法工艺精制而成。
茶芽出自乍暖还寒貂蝉登楼拜月之夜,采自春雷摧万物奋生之时。其汤色赤若貂蝉朱唇,香胜风吹花萝带,其味逞散蜜,酣畅淋漓。正道是春风得意马蹄疾,事业更上一层楼。
 
3.西施(沉鱼图案)
配文:初夏芽茶,古法工艺精制而成。
本品茶色似朝霞玫瑰,香为蔷薇诱人,其味兼槟榔百合,正所谓西施沉鱼两相许;我与君有情,一朝相处,永不分离。
 
4.昭君(落雁图案)
配文:秋芽茶,古法工艺精制而成。
昭君红色像琥珀赤沙,香与味馥同麝过青山凜冽,令人回肠荡气;一若昭名出塞 马上琵琶一曲,令征雁动容,落而复起,引领有志。人生征途,义无反顾。
 
该产品一问世,就轰动全国,茶伯的中国古代“四大美女”红黑茶,成为六堡茶山的骄傲,正所谓旭日临空,百鸟朝风,飘洋过海,芳香人间。
 
三是在销售上下功夫:
茶伯说-----
原种六堡茶:中小叶和紫芽,早在一千多年就生长在岭南古国仓吾(今苍梧)西北部,该地区山环水复,群象出没,鹭鹤旋飞,方圆数百平方公里窄长的风水宝地,得天独厚的充沛日照和早晚多山岚寒雾的交替蒸熏,使之芽若紫金钩,叶似绿玉贝,六堡茶除了和其它高品质产区茶叶一样,都饱含有维C、活性酚、糖、碱和芳香类物质。 六堡茶不仅具有提神益智、利尿消炎和降解血脂等保健作用,她还富含铁、铜、锌、硒、 锶和氟化物等微量元索,它们与茶叶中的蛋白质和有机物结合形成的酶和激素,成了各种病毒和肿瘤的克星,使常饮者健康并延年益寿。 



2016年首届苍梧六堡茶文化旅游节,于4月30日在六堡镇隆重举行。图为六堡茶国际交流促进会会长、梧州市百昌茶业有限公司董事长、苍梧县金福茶业有限公司董事长陈伯昌(中)在现场指挥。 
广西壮民族学研究指出,早在唐代记载之前,六堡茶和岭南稻作、棉麻等物种-道,已随着先民的迁移东出沿海,西行版纳、缅匈,以至到达印东北部属壮民族的阿萨姆邦落户,派生延绵不绝。相比之下, 作为传播源的当今苍梧六堡茶仍沿袭古国原种群体衍植不变,不挪窝、不嫁接,也不喷施农药化肥,她当之无愧为世界茶叶稀有的活化石之一,这是天地钟爱于汉、瑶、壮民族的最高献礼。
 
苍梧六堡茶最早作为侨销竹茶排(筏)、茶船带出西江,散布珠三角,续经海路流香南洋诸岛国。——根植在当地华工、华侨心目中的六堡不止是茶,更是除痹祛湿的药饮和日常生活爱不释手的“对饮”,恋之尤深。
 
数百年来,六堡茶与同属于黑茶的川、鄂、滇、湘等销边砖茶和紧压茶,因巍巍五岭阻隔两重天而分占南北市场的格局,直到立体交通令天下物流畅行无阻的今天才得以改变;与时同时,站在同一起跑线的竞争,激发了六堡原种紫芽花蜜香型的六堡红茶、黑条系列产品脱颖而出,并以其超凡脱俗的色香味及情趣和茶文化的深蕴,向国内外知名品牌红茶发起挑战.
 
茶伯说:这是历史,但也是现在和未来的铺路石。时代在变,我们要与时俱进,今天的我们,六堡茶的品质要不断的提升,六堡茶的品牌要不断的打响,六堡茶的宣传要不断的拓展,我们一定要团结向上,合力宣传、推广与提升六堡茶的形象,我们六堡茶人任重而道远,,,
 
茶伯是这么说的,也是这么做的。
当“互联网+e”时代来临时,他就尽自己的所能,学习微信及电脑等有关知识,为自己了解外面的世界打好基础,同时把六堡茶有关信息在互联网上发布出去。他说:有关传统的销售渠道要保留与继承,但新型媒体更要重视,因为它传播广、速度快,是六堡茶走出梧州,走出广西,走向全国,走向世界的绿色通道,更是高速通道。
 
茶伯对互联网满是欣喜,他说:“我每天打开电脑一上网就能轻松了解茶叶产品或市场动态;朋友圈发个产品信息或照片,就可以让所有跟自己有关系的人会看到,也会得到即时回馈,这种社交效率够快够好啊!”
 
“新兴媒体或者说互联网,它会让六堡茶锦上添花,会让六堡茶走得更远,飞得更高,它会让更多的人享受到六堡茶的美味与芳香……”茶伯心有体会的如是说。
 
近年来,茶伯接受过来自央视和香港等八家电视节目的采访,组织过国内外大大小小几十个六堡茶文化的宣传活动,陈伯昌这个名字,就这样和六堡茶“血肉”相连了。
 
为进一步推广、宣传六堡茶,2016年4月30日至5月2日,首届苍梧六堡茶文化旅游节在六堡隆重召开,而茶伯是2016年首届苍梧六堡茶文化旅游节重要的组织者之一。
 

2016年6月8日至11日,“两广”(梧州)非物质文化遣产与茶文化等方面的大型活动,茶伯又是参与者之一。而他这样做的目的只有一个:推广六堡茶,宣传六堡茶,打造六堡茶的品牌。就像他自己说的:哥卖的不是茶——是文化。
 
 
茶伯在教育上下功夫:
陈伯昌系六堡茶传统工艺制茶师和第五代传人。他说:教育比种茶、销茶更重要。如果一个好的品种或产品没有了继承人,再好的产品都将等于零。
 

图为茶伯在向广西教育厅秦斌厅长,副厅长黄雄彪,苍梧县中等职业技术学校校长李世平介绍传统工艺制茶过程,,,
为培养下一代热爱六堡茶的继承人,他在百忙之中,当起了梧州学院、苍梧县中等职业技术学校的研究员、顾问、教师,把爱与希望寄托在年青人一代的身上。
 
茶伯说:六堡茶传统制茶工艺,不是他家个人的,是六堡镇的,是梧州人的,更是广西与中国人的。所以,不管在教学还是与师生们共同研究和探讨,他对每一个细节都很认真。
 

芊芊学子在茶伯的指导下,出了很多成果:如“六堡茶传统技术”荣获2015中国--东盟职业教育联展暨论坛学生技术技能展优秀作品一等奖,等等。
 
茶伯在互相交流学习中下功夫:
取长补短,成了茶伯的习惯。三人行必有我师,茶伯深知这个道理。所以,他不管与什么人打交道,都十分谦虚,把别人先进的思想,先进的理念,先进的技术……等等,能学的尽量学过来,同时,也把自己心中的精华无私的交换出去。但一有机会,他就会向人讲六堡茶的故事,讲六堡茶的养生之道,讲六堡茶的文化底蕴。
 

图为茶伯与芊芊学子在茶叶基地视察与探讨,,,
所以,在茶伯的茶庄里,可以看到墙上挂满的全是他与各界人士的合影以及各种茶会交流活动的剪影。不同职业的学习、不同年龄的交流、不同地方的分享,他的六堡故事在这丰富的过往中也编织得更为动人。
 
茶伯所说,六堡茶里呈现太多太多很深厚的文化底蕴,有内涵、有文化的好东西应该被人们了解并喜爱。他由一个爱听故事的人变成了一个爱讲故事的人。
 
人物简介:
陈伯昌,广西优秀中国特色社会主义事业建设者;梧州六堡茶文化产业发展的倡导者,致力于梧州六堡茶与国际茶业界的学术交流;非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人;现任六堡茶国际交流促进会会长。
 
陈伯昌个人简历:
性别,男。民族:汉。
1961年8月在苍梧六堡镇出生。
1978年高中毕业;
1978-1990年从事六堡茶种植制作生产,并出任苍梧县六堡饿九城茶场、厂长;
1990-1995年任六堡镇企办驻梧州办事处经理;
1995-2015经商开设六堡茶餐饮文化;
2008-2015年从事六堡茶种植生产,成立联兴六堡茶专业合作社;成立梧州百昌茶业有限公司、苍梧金福六堡茶专业合作社、苍梧金福六堡茶有限公司;2015年成立苍梧茶乡六堡专业合作社社联合社。
 
六堡茶传承谱系:
代别     姓名    性别   民族   文化程度  生卒年月          传承方式
第一代 柷坚通 男      瑶        不详        1866.5-1951.8   家传
第二代 柷文州 男      瑶        不详        1886.4-1966.5   家传
           陈甫生 男      汉        私塾        1892-1957         师传
第三代 陈华联 男      汉        高中        1942-2008         家传
第四代 陈伯昌 男      汉        高中        1961.8-              家传
第五代 陈永恒 男      汉        高中        1987-                 家传
           陈兴恒 男      汉        高中        1989-                 家传
 
陈伯昌个人技艺、传承历史与现状:
陈伯昌系土生土长的六堡镇人,祖父及家人一直在六堡镇幵办茶庄,从事六堡茶的制作、销售 等工作。在家庭环境的陶下,陈伯昌从小耳濡目染,在他祖父、父母亲的言传身教下,自小就熟悉和撑握了六堡茶传统制作技艺。1978年高中毕业后,即在六堡镇九城茶场工作并 担任厂长,保护和传承六堡茶技艺。2005年以后,陈伯昌先后创办了农家六堡茶协会、六堡茶国际交流促进会,并任会长;创办金福六堡茶厂,任厂长,并积扱培养下一他传承人, 使六堡茶传统制作技艺得以进一步的保护与传承,在六堡茶传统制作技艺领域享有较高的知名度和影响力.
 
陈伯昌熱练掌握杀青、揉捻.沤堆、初蒸、发酵.复蒸、加压.干燥、晾置、陈化等传统六 堡茶制作技艺,所制造出来的六堡茶具有外观色泽黑褐光润、茶汤呈诚珀黄红之色、喝时 滋味醇厚甘爽、闻有槟榔香味等品质特征,具有较高的历史、文化、经济、工艺价值和养 生保健作用。
 
陈伯昌个人成就:
先后创办六堡茶专业合作社、农家六堡茶协会、六堡茶国际交流促进会等,组织、牵头创办梧州市特色街-富民六堡街,创办金福六堡茶厂。现为农家六堡茶协会六堡茶国际交流促进会会长,梧州学院西江历史文化研究所特约研究员,梧州市苍梧县政协委员。2013年梧州市十大农村社会主义优秀建设者,为六堡茶制作技艺的保护、传承、宣传、普及,提升和打造六堡茶文化品牌有着突出的贡献.他曾多次组织举办六堡茶文化学术研讨会.多次在中央电视二台、四台、七台,广西电视台、香港卫视、香港亚洲电视台,南方卫视,广东珠江台等媒体,以及到香港、广州、深圳等地宣传传统六堡茶文化;在北京、广 州、南宁、深圳等地成立六堡茶国际交流促进会分会,大力推广六堡茶文化;以六堡茶国际交流促进会为平台,与加拿大、美国、东南亚和国同行积极交流,担任梧州学院外国留学生中国茶文化特聘导师,宣传弘扬六堡茶文化;多次代表广西参加国家组织的非物质文化遗产展演,产品多次获奖;筹建集传承、保护性生产、展示、体验为—体的盘古寨六堡茶生态文化园。
 
主要社会职务:
梧州市茶叶商会常务副会长;
梧州学院西江历史研究所特约研究员、苍梧中等专业学校聘为生产加工专业教师;北京师范大学梧州申浩实验学校茶文化顾问。
梧州市政协委员;
梧州市工商联执委;
苍梧县政协委员:
六堡茶国际交流促进会会长;
 
主要荣誉:
1、2015年评为广西优秀社会主义建设者。
2、2013年评为梧州市优秀社会主义建设者。
3、2012—2013年促进会评为梧州市优秀商会。
4、2012—2013年梧州市非公经济优秀企业家。
5、2013年评为苍梧优秀政协委员。
6、评为梧州市非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人。
7、2015年天津全国职业教育创新大赛“农产品”类一等奖指导老师称号,
2015年东盟十国职业技能展获“传统制作一等奖”指导老师称号。
8、2015年苍梧第一届六堡茶传统制作竞赛二等奖,公司获2015年第一届采茶劳动竞赛二等奖。
9、2014年评为梧州市茶叶商会优秀会员。
10、多次带头走出去宣传六堡茶,举办无我茶会问茶六堡等八界广西春茶节上举办古法六堡茶论证。多次受到中央电视台、香港电视台采访报导。
 
陈伯昌简要事迹:
陈伯昌,梧州市金福六堡茶厂董事长,梧州市非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人。高中毕业后,主要在梧州市区创业、经商,曾在六堡茶厂、九城茶场、六堡镇企业办公室工作。现任梧市第十一届政协委员、苍梧县第九届政协委员、梧州工商联副会长、六堡茶国际交流促进会会长、梧州市茶叶商会常务副会长,多年来,为助推梧州六堡茶品牌产业发展作出了一定的贡献。
 
为宣传推广六堡茶,促进六堡茶产业原发展,成立了六堡茶国际交流促进会,发展了六十多个会员,并带领他们开展有关活动并在全国开设有多个促进会分会。多年来,促进会每年都召开会员大会,讨论六堡茶的经营发展大计。组织会员开展六堡研讨活动,比较大型的就有2012年旧洞天商场大门前的六堡茶评比大会;2013年梧州学院成人教育学院小礼堂的六堡茶品评研讨会;2014年春梧州富民六堡茶街的六堡茶品鉴会;2014年南宁第八届广西春茶节会议厅的古法六堡茶论证会等等。此外,经常组织会员、社员参加茶节、茶展。如广西的各届春茶节,广西、梧州各地的农业展;2014年底,与其他茶人组织无我茶会,到2015年元旦,在茶乡六堡圩镇举行了首场“无我茶会·问茶六堡”,获得了很大的成功,并发动会员为六堡初中捐款贰万元用以扶贫助学。之后,又相继举办了茶排古道上于奇岭及梧州珠山的无我茶会,举办六堡摄影大赛,都获得了好评,收到了比较好的宣传效果。
 
在六堡茶国际交流促进会的微信群上,我们经常宣传六堡茶,研讨六堡茶。随时注意教育会员要注意恪守爱国、敬业、诚信、守法的原则。
 
多年来,也注意组织会员参加社会公益活动,比较大型的,就有2013年秋组织的捐款赠书活动,共捐得善款六千六百多元,买了图书捐给了六堡多间中小学校。
 
2013年组织会员兴办微型企业,使很多会员成了微企业主,为六堡茶产业的发展,为六堡镇农业经济的发展做了一些工作。
 
在六堡茶文化的挖掘和传承方面,也努力做了工作。
 
2014年6月梧州首届龙母节,举办的六堡茶文化专场表演,收到了比较好的宣传效果。
近年来,获得的荣誉称号计有:
 
2013年梧州市非公经济“优秀社会主义建设者”;
2012-2013年度梧州非公经济“优秀企业家”;
2012-2013年度梧州非公经济“优秀协会”;
2013年度苍梧县政协优秀委员;
2014年梧州茶叶商会优秀会员。
此外,指导苍梧县职业技术学校代表队参加2015年天津全国职业教育创新大赛获“农产品”类一等奖;参加2015东盟十国职业技能展又获“传统制作一等奖”。

本网申明:本文版权归中华神州网所有,凡转载此文者,请注明“中华神州网”,如果用作其它用途的,须经本网站书面受权,否则视为侵权,并追究法律责任。
 

相关热词搜索: 陈伯昌 六堡茶

上一篇:江西省青年李俊:天道酬勤 红木市场大有作为
下一篇:广西福建商会常务副会长王贵洪:用心打造企业 很开心